2015年安徽公务员考试申论热点：病死猪肉流向餐桌谁失职

　　福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例，犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪，并雇人进行加工后销售，金额达1243万余元;犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售病死猪肉，金额达4300余万元。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。(4月8日 新华网)

　　近日，媒体曝出有犯罪分子在福建龙岩市及龙岩代管的漳平市利用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售病死猪肉，导致2000多吨病死猪流向餐桌的案件。病死猪要无害化处理，法规早已明令禁止。如今居然还有这么多病死猪肉流向餐桌?笔者与公众都想问，是监管失职?是利欲熏心?还是别的什么原因呢?需要权威部门给出答案。

　　其实，对于食品安全这个话题已属老生常谈。无论是前些年发生的三聚氰胺、苏丹红、地沟油等典型案例还是今天的病死猪肉流向餐桌。一个不容忽视的问题摆在了公众眼前。食品为何总不安全?监管到底去了哪里?为什么类似案件总是发生?笔者认为，可能还是监管缺失所致。虽然目前没有造成大的食品安全事故，但却值得好好反思，同时也告诫我们，食品要真正实现安全，需要大家的共同努力，道路也还有些漫长。

　　1995年，我国就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》;2009年，通过了《中华人民共和国食品安全法》;2014年12月，食品安全法修订草案二审稿提请全国人大常委会审议;2015年3月，国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈